7 फूड्स जो किडनी की बीमारी से लड़ने में मदद करते है

क्या आप जानते हैं कि कुछ बीमारियां ऐसी हैं जो आपको उन चीजों को खाने से दूर रख सकती हैं जिन्हें आप खाना पसंद करते हैं !वास्तव में, अगर आप किडनी की बीमारी से पीड़ित हैं, तो आपको अपनी डाइट को बहुत सोच-समझकर प्लान करना होता है और स्वस्थ रहने के लिए बहुत से फूड्स को Avoid भी करना होता है।

तो चलिये जानते है ऐसे Seven Foods के बारे में, जो किडनी की बीमारी से लड़ने में मदद करते है|

एक हेल्दी किडनी उतनी ही important है जितना कि एक हेल्दी heart । जिन लोगों को किडनी की समस्या होती है, उनकी किडनी बॉडी से Waste Products को बाहर निकालने में Fail हो जाती है और यह एक बहुत ही painful experience होता है। इसलिए आप अभी से अपनी किडनी के स्वास्थ्य के लिए कदम उठाएं।

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आइए जानते हैं कौन से हैं वो seven फूड्स जो किडनी की बीमारी से लड़ने में मदद करते है|

1. लाल शिमला मिर्च (Red Capsicum)

यह सब्जी हमेशा आपके खाने में स्वाद को जोड़ती है चाहे आप इसे बेक करें, रोस्ट करें, या स्टफ्ड बनाएं|शिमला मिर्च खून में मौजूद कचरे को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ने में मदद करती है, जिससे यह आसानी से बॉडी से बाहर निकल जाते है, इसलिए किडनी की बीमारी से पीड़ित लोगों के लिए यह परफेक्ट वेजिटेबल है। लेकिन खाने से आप यह जरूर देख लें कि आप लाल शिमला मिर्च ही खा रहे है|

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2. अंडे का सफेद भाग (Egg White)

अगर आपको किडनी की समस्या है, तो आपको कम फास्फोरस वाले प्रोटीन की आवश्यकता होती है। इसके लिए आप अंडे के सफेद भाग का सेवन कर सकते है| क्योंकि इनमें प्रोटीन के अन्य स्रोतों की तुलना में स्वस्थ प्रोटीन पाया जाता है साथ ही इसमें फास्फोरस कम होता है। ध्यान रखें कि किडनी की समस्या वाले लोगों को अंडे की जर्दी से बचना चाहिए।

3. गोभी (Cauliflower)

फूलगोभी पकाने का सबसे सरल तरीका यह है कि आप इसे पहले उबालें और फिर काली मिर्च और नमक डालकर खाएं| यह फूलदार सब्जी आपके बॉडी में मौजूद waste Product के लिए एक दुश्मन है। फूलगोभी में इंडोल (indoles) ग्लूकोसाइनोलेट्स (glucosinolates) और थायोसाइनेट्स (thiocyanates) जैसे कम्पाउंड्स होते हैं जो आपकी बॉडी से सभी टॉक्सिन्स को बाहर निकालते हैं। इसलिए किडनी की समस्या में आपको डाइट में गोभी का सेवन करना फायदेमंद होता है|

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4. बेरीज़ (Berry)

बेरीज़ जैसे स्ट्रॉबेरी, रैस्पबेरी, क्रैनबेरी, और ब्लूबेरी किडनी के स्वास्थ्य के लिए अच्छी होती हैं। बेरीज़ में एलीजिक एसिड नामक फाइटोन्यूट्रिएंट्स की गुडनेस होती है जो सेल्स को डैमेज होने से रोकने के लिए बॉडी में फ्री रेडिकल्स को बेअसर करने में मदद करते हैं| इसके साथ ही इनमें एंथोसायनिन, एंटीऑक्सीडेंट नामक फ्लेवोनोइड होते हैं जो बॉडी के सभी फंक्शन्स को बेहतर करते हैं और इम्यूनिटी को बूस्ट करते हैं| इसलिए बेरीज़ किडनी की बीमारी से लड़ने में फायदेमंद साबित होती है|

5. प्याज (Onion)

प्याज में बेहद फायदेमंद फ्लेवोनॉयड्स होते हैं, विशेष रूप से क्वेरसेटिन जो कि एक पावरफुल एंटीऑक्सिडेंट है| यह कई कैंसर से बचाव करने के साथ-साथ किडनी के स्वास्थ्य को भी बेहतर करता है। प्याज में पोटेशियम कम मात्रा में होता है और यह क्रोमियम का एक अच्छा स्रोत है। क्रोमियम एक मिनरल है जो कार्बोहाइड्रेट, फैट और प्रोटीन को मेटाबॉलाइज़ करने में मदद करता है।

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6. लहसुन (Garlic)

शायद किडनी रोगी को इस बात की जानकारी नहीं होती कि लहसुन उनके संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए एक बेहद फायदेमंद फूड है| क्योंकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं और बॉडी में इंफ्लेमेशन को कम करने में भी मददगार हैं। इसलिए किडनी की समस्या में लहसुन का सेवन करने से किडनी की बीमारी से लड़ने में मदद मिलती है|

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7. अनानास (Pineapple)

यह खास फल आपकी इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद कर सकता है। अनानास पाचन तंत्र के लिए भी फायदेमंद होता है| क्योंकि इसमें बहुत कम पोटेशियम और ज्यादा फाइबर होता है जिसकी वजह से यह किडनी के लिए बेहतरीन फल है। किडनी की बीमारी से ग्रसित लोगों को इसका सेवन करना चाहिए, क्योंकि इसमें ब्रोमलेन होता है जो इसमें फायदेमंद माना जाता है।

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अब आप समझ ही गए होंगे कि लाल शिमला मिर्च (Red Capsicum), अंडे का सफेद भाग (Egg White), गोभी (Cauliflower), बेरीज़ (Berry), प्याज (Onion), लहसुन (Garlic), और अनानास| ये seven फूड्स जो किडनी की बीमारी से लड़ने में मदद करते है| इसके साथ ही किडनी को साफ करते समय इन बातों का खास खयाल रखना भी जरूरी है...आप किडनी की खराबी को ठीक करने के लिए आयुर्वेदिक उपचार भी ले सकते है क्योंकि आयुर्वेदिक उपचार से किडनी को किसी भी प्रकार का साइडिफेक्ट का खतरा नहीं होता है| आयुर्वेदिक औषधियों के साथ बैलेस डाइट में फलों को लेने से आसानी से खून को बढ़ाया जा सकता है| इसलिए आयुर्वेदिक उपचार लेने से किडनी फेलियर खून को बढ़ा सकते है|

अगर आपकी किडनी में कोई भी समस्या है तो इसको अनदेखा न करें और अगर आप अपनी किडनी के लिए इलाज लेना चाहते हैं तो आयुर्वेदिक इलाज़ सबसे सुरक्षित है| क्योंकि आयुर्वेदिक इलाज़ में आपकी किडनी को किसी प्रकार का कोई नुकसान नहीं होता...आयुर्वेदिक इलाज़ पूरी तरह प्राकर्तिक है, जो अपना काम पूरा प्राक्रतिक तरीके से करता है| अगर आप किडनी के लिए सबसे अच्छा आयुर्वेदिक उपचार चाहते हैं तो इसके लिए आप कर्मा आयुर्वेदा से संपर्क कर सकते हैं|

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